Comercial Camara

Despalilladoras, estrujadoras y prensas de uva

Despalilladoras de uva para separar las uvas de los racimos. Esto permite obtener un preparado de mayor calidad para la elaboración de vino. Maquinaria pensada para ser usada de forma previa al estrujado de las uvas.

Prensas de uva manuales para extracción de vino. Tras el despalillado de los racimos, se prensa las uvas. Prensas manuales con patas y exterior en madera.

Maquinaria para el estrujado o aplastamiento de la uva antes de la fermentación. El estrujado manual aplasta las uvas sin romper las semillas. Maquinaria de enología para pequeñas producciones artesanales. Con la garantía del Grupo Cámara. 

Leer mas...

Subcategorías

Filtros activos

DESPALILLADORA MANUAL DPM100P - SUMINISTROS CAMARA

DESPALILLADORA MANUAL DPM100P

AUSDPM100P
Precio 447,70  2100-01-01 https://schema.org/InStock

Comprar despalilladoras, estrujadoras y prensas de uva en Suministros Cámara


Porque llevamos más de 50 años dando servicio a nuestros clientes con la mejor garantía de producto y un servicio óptimo. Ahora, además de ofrecer nuestros servicios a agricultores, podrás contar con nosotros para decorar tu jardín, elegir la estufa que mejor se adapte a tu hogar o comprar los mejores utensilios para una barbacoa con tu familia y amigos desde el sofá de tu casa. Eligiéndonos disfrutarás de un servicio rápido, cómodo y al mejor precio. No dudes en contactar con nosotros si tienes alguna pregunta. Seguiremos estando a tu disposición como llevamos haciendo más de cinco décadas.

¿Qué es una despalilladora?

Una despalilladora es una de las máquinas que se utiliza en enología para la elaboración del vino. Su función es separar los restos vegetales como ramas y hojas, del grano de uva. Es la primera operación que se realiza a la uva cuando llega a la bodega.

¿Cómo se usa una despalilladora?

En una despalilladora horizontal los racimos se ingresan por uno de los extremos y mediante un tornillo con agujeros que gira sin fin son empujados hasta el final. Así, los granos van cayendo por los agujeros y el resto de vegetales caen por el otro extremo.

¿Qué es una estrujadora?

La estrujadora es una máquina usada también la elaboración del vino cuya función es, tal y como dice su nombre, estrujar la uva por presión hasta que salga el jugo. Este paso es el intermedio entre separar el grano del racimo y el proceso final.

¿Cómo se usa una estrujadora?

La estrujadora realiza la misma función que se realizaba antes con los pies desnudos pisando uvas durante horas. Las estrujadoras cuentan con una tolva en la que entra la uva y con un mecanismo interior basado en rodillos que se pueden ajustar, que van girando al tiempo que golpean o aplastan contra ellos cada uva para romperla.

¿Qué es una prensa de uva?

Una prensa de vino es una máquina de enología empleada para extraer el zumo de uvas como parte del proceso de producción del vino. Es importante usar prensas de vino para no aplastar las semillas, que estropean el proceso y para separar correctamente el hollejo.

¿Cómo se usa una prensa de uva?

El funcionamiento de la prensa depende de si es manual o no. Las manuales son muy sencillas ya que tienen un movimiento mecánico moviendo un tornillo que hace que dos piezas se junten y estrujen la uva. También existen prensas hidráulicas y neumáticas que funcionan de forma autónoma pero la inversión es más elevada.